Natur- & Umweltschutz | Buch- & Ausflugstipps

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Buchtipp – Blattgeflüster und die wunderbare Welt der Pflanzen

Von |18. Juni 2017|Buchtipps|

Pflanzen vor allem Bäume und ihre Erforschung ist die Leidenschaft von Hope Jahren. In Blattgeflüster erzählt die Naturwissenschaftlerin, Hope Jahren, von ihrem abenteuerlichen Leben, dass eng verbunden ist mit dem Leben der Bäume. Titel: Blattgeflüster – Die wunderbare Welt der Pflanzen Untertitel: Aus dem Leben einer [...]

Rezept – Rhabarber Tartelette glutenfrei

Von |05. Juni 2017|Ernährung|

Rhabarberzeit, da muss einfach ein Obstkuchen her! Da der Obstkuchen glutenfrei sein soll, habe ich nach einigem Experimentieren eine gute Methode gefunden. Glutenfreies Gebäck – egal ob Brot, Brötchen oder Kuchen – ist bröckeliger, da das „Klebeeinweiß“ Gluten fehlt. Daher backe ich gerne kleinere Stückchen [...]

Buchtipp – Upcycling – Aus Alt mach Neu

Von |14. Mai 2017|Buchtipps|

Upcycling ist gut für die Umwelt. Dazu sind beim Upcycling der Fantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt. Dafür steht das Buch „Upcycling Step by Step“. Titel: Upcycling Step by Step Untertitel: Über 30 Projekte zur kreativen Wiederverwertung ISBN 978-3-86355-8 Autorin: Maria Neumeister Erschienen 2015 im [...]

Rezept – Zum Spargel ein „Muss“, die Holländische Sauce

Von |02. Mai 2017|Ernährung|

In der Spargel Saison wird so viel Holländische Sauce gegessen, wie sonst im ganzen Jahr nicht. Aber es sollte nicht immer die abgepackte Fertigsauce sein. Holländische Sauce selber machen ist gar nicht schwer. Da gibt es auch verschiedene Rezepte. Zum einen gibt es die geschlagene Holländische [...]

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