Rezept – Bärlauchbutter geht ganz einfach
Am häufigsten wird mit Bärlauch wohl das bekannte Bärlauchpesto gemacht. Diesmal habe ich eine Bärlauchbutter probiert und muss sagen, dass ich die noch besser finde. [...]
Buchtipp – Smoothies mit Wildpflanzen
Smoothies sind im Trend. Längst sind nicht mehr nur Veganer von den frischen, vitaminreichen und gesunden Obst- und Gemüsegetränken begeistert. In ihrem Buch „wild & [...]
Buchtipp – Balkongärtnern mit „Mein kreativer Stadtbalkon“
Hier zeigt uns das „Garten Fräulein“, Silvia Appel, wie ein Stadtbalkon mit kreativen und pfiffigen Ideen zum lebendigen, bunten und fröhlichen Erholungsort wird und das [...]
Rezept – Holunderblütensirup natur
Holunderblütensirup natur ist frei von irgendwelchen Pülverchen oder anderen Zusätzen. Er ist einfach herzustellen und schmeckt köstlich erfrischend. Holunderblütensirup natur – So geht‘s
Teneriffa Süd Wandern von Arafo zum Baranco de Amanca
Typisch für Teneriffa ist die Landschaftsform des Barranco (Schlucht). Zu den schönsten Barrancos von Teneriffa Süd gehört der Barranco de Amanca bei Arafo. Strecke: Arafo [...]
Pflanzengeschichten – Mariendistel (Silybum marianum)
Auch die Mariendistel, eine alte Heilpflanze, hat eine Pflanzengeschichte, wegen ihrer grün-weiß marmorierten Blätter. Pflanzengeschichten – Wie die Mariendistel zu ihrem Namen kam [...]
Ginkgo biloba– Ein Baum wie ein Gedicht
Schmal und hochgewachsen sind viele Ginkgo Bäume. Ginkgo Bäume (Ginkgo biloba) sind in den letzten Jahren immer bekannter und [...]
Eva Aschenbrenner – Die Kräuterfrau aus Bayern
Nachtkerze (Oenothera biennis) Am 1. November 2013 ist die bekannte Kräuterfrau Eva Aschenbrenner aus Kochel am See, Bayern, im Alter von 89 Jahren [...]
Hagebutte und Eberesche – Herbstliche Wildfrüchte
Eine Hecke mit Hagebutte und Eberesche Mit dem Ende des Sommers werden die Blumen immer weniger. Doch wir werden entschädigt [...]
Duftende Zapfen aus Lavendel selber machen
Lavendel Zapfen schmückt Kleiderbügel Vor einiger Zeit habe ich mal solche Lavendel-Zapfen gesehen. Die Idee hat mir sofort gefallen. Endlich [...]
Enzian (Gentiana) – Eine Alpenblume neu entdecken
Enzian – Eine Alpenblume mit großer Familie Stängelloser Enzian auch Echter Alpen-Enzian und Clusius-Enzian (Gentiana clusii) Enzian ist neben [...]
Irschen – Das Kräuterdorf in Kärnten
Der Kräuterkraftkreis in Irschen, Kärnten Diesen Juli hat es endlich geklappt und wir haben das Kräuterdorf Irschen besucht. Irschen liegt [...]
Buchtipps: Kräuter und Garten – die Kräuter-Enzyklopädie vom DuMont Reiseverlag
Meine Sammlung von Naturbüchern ist relativ klein. Denn so viele Naturbücher braucht man gar nicht, wenn man erst einmal die passenden gefunden hat. Hier also [...]
